Antipasto capriccioso
2 cucchiai dipanna liquida
1 etto diprosciutto crudo
1 etto dilingua salmistrata
1 etto diolive nere
Mezzo etto di cetriolini sott’aceto
PREPARAZIONE
Diluire la maionese con la panna liquida e
mantenerla al fresco fino
al momento di servire.
Allineare nel mezzo di un piatto da portata
le fette di prosciutto, guarnire con le olive nere,
la lingua salmistrata tagliata a striscioline e
i cetriolini affettati.
Passare a parte la maionese.
