free web hit counter

Coperchiole abruzzesi farcite con miele e frutta secca

Preparazione 35′ // Cottura 25′ 

 

 

Ingredienti per 6 persone



uova 

cucchiai di zucchero 

cucchiai di olio d’oliva 

150 g di farina 

Scorza grattugiata di un limone 

Frutta secca (mandorle, noci…) e miele per farcire

 

 

Preparazione




Sbattete le uova con lo zucchero; versate l’olio e mescolate.

Aromatizzate con la scorza di limone, aggiungete la farina,
circa 150 grammi, fino a ottenere una pastella abbastanza
densa. Sbattetela in modo che il composto sia liscio e senza
grumi.

Scaldate l’apposita cialdiera. Spennellate la cialdiera con
poco olio e cuocete una cucchiaiata per volta di composto,
fino ad esaurimento.

Tritate la frutta secca, amalgamatela con qualche cucchiaio
di miele. Farcite le coperchiole con il composto di miele e
frutta secca.

 

 

 

 

Ti potrebbero interessare:

 

 

Babà al rum

 

Torta vegana all’arancia

 

 

Baci di dama vegani

 

Cialde alla cannella con mousse di cioccolato e miele



 

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I agree to have my personal information transfered to AWeber ( more information )

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Rispondi