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Involtini di pollo impanati con mortadella e provola


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Preparazione 15 minuti// Cottura 20 minuti


Ingredienti per 4 persone



4 fettine di pollo

4 fette di mortadella

4 fette di provola

1 uovo pangrattato

Sale e pepe

Olio d’oliva

 

Preparazione



1. Battete la carne con l’apposito attrezzo, farcite ogni fettina
con sale, pepe, mortadella e formaggio.

2. Arrotolate gli involtini ripiegando i bordi verso l’interno e
passateli nell’uovo e nel pangrattato.

3. Irrorate con un filo d’olio d’oliva e infornate a 180° per
20 minuti.


PIATTI CORRISPONDENTI:

 

VITELLO AL POMPELMO

 

PASTICCIO DI CARNE

 

 

Filetti di manzo con peperoni

 

Arrosto con patate al latte



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