Melagrana: un frutto dalle mille virtù

Il frutto dell’albero di melograno racchiude dentro i suoi piccoli chicchi rossitantissimi benefici per l’intero organismo,oltre a uno scrigno di miti e leggende. Simbolo dilongevità e abbondanza, le sue proprietà terapeutiche sono conosciute fin dai tempi di Ippocrate, il “padre della medicina”, ma solo recentemente, dopo una serie di studi dettagliati, sono stati riconosciuti gli effetti e le proprietà terapeutiche della melagrana sulla salute dell’uomo.

  Effetto protettivo 


Partiamo dal sapore. All’assaggio la melagrana  ha una base dolciastra che viene in parte coperta dal suo tono leggermente amaro e astringente. Quello che invece non si sente è l’elevato contenuto diflavonoidiche, al solo morso, lo rendono uno dei 
frutti più ricchi diantiossidantiche si trova in natura. Iflavonoidi, infatti, sono sostanze che contrastano iradicali liberi, ritardando l’invecchiamento cellulare e svolgendo una funzione protettiva sulcuore e sulle arterie.Ha inoltre un’azione riequilibrante sul sistema ormonale ed è  uno stimolante con valenze specifiche nella donna e nell’uomo. Il motivo è da ricercarsi nella presenza difitoestrogenicontenuti nella sua polpa. Ma è soprattutto un frutto da gustare, perché buono e fa bene. Un po’ come per tutta la frutta è amica delcolesteroloed è  ricca di fibre e di vitamine; è inoltrepovera di calorie: quindi un’alleata della dieta. 

Ottima da bere


 La melagrana è ottima se consumata fresca, ma i chicchi possono essere mixati con insalata e cereali, sparsi sui gelati e dessert. Come si prepara? Il frutto deve essere aperto a metà, incidendo la buccia con un coltello e facendo attenzione a non penetrare all’interno per non tagliare i chicchi e far uscire il succo. 
I semi possono essere consumati freschi, anche se vengono consumati più frequentemente sotto forma disuccoottenuto dalla spremuta di semi. Una raccomandazione:  se lo preparate a casa consumatotelo subito perché i suoi principi attivi si ossidano facilmente con l’esposizione a luce e aria. 


Benefici 




DEPURA IL SANGUE

La principale proprietà della melagrana riguarda l’azione sul cuore e arterie: grazie al consistente contenuto diflavonoidiè un frutto perfetto per preservare l’elasticità dei vasi sanguigni. Per un’azione specifica sull’apparato cardiocircolatorio è consigliabile l’utilizzo del succo biologico. Come cura, bisognerebbe bernemezzo bicchiere alla mattina per due mesi, ripetendo sempre il ciclo ogni cambio di stagione. 



AUMENTA LA DIGERIBILITA’

Non dimentichiamoci di aggiungere la melagrana alleinsalatonemiste e aicarpacci di pesce: i suoi chicchi rossi danno una nota di colore, rendono il piatto piùdigeribileaggiungono una piccola dose diantiossidanti.L’abbinamento della melagrana, che è un fruttoalcalinizzante,con le proteine animali (carni, formaggi) contrasta la formazione discorie acideche favoriscono la degenerazione dei tessuti. 



AIUTO IN MENOPAUSA

Grazie al concentrato disostanze estrogeniche,il succo di melagrana aiuta le donne a contrastare i più frequenti disturbi dellamenopausacome laritenzione idrica,depressione, osteoporosi, fragilità ossea e anche la perdita di elasticità cutanea. 


AMICA DELLA DIETA



Avendo un basso contenuto calorico, circa63 calorie per 100 grammi,essendo ricchissima di acqua, la melagrana stimola ladiuresied è un frutto molto consigliato nei soggetti che soffrono didiabeteo che segue unadieta dimagrante,ovviamente a patto che non se ne consumino dosi eccessive. 



TI RENDE PIU’ BELLA


Nei suoi chicchi vi è  un elemento chiamatoacido ellagicoche può impedire il deterioramento delcollagene, la principaleproteinadeltessuto connettivo.Questo effetto mantiene intatta la struttura della pelle, rallentando la formazione dellerughe.Il succo di melagrana può essere utilizzato localmente, come una crema di bellezza, per prevenire l’invecchiamento della pelle. 


SCORTA DI VITAMINE



Il succo di melagrana si usa anche come condimento al posto della salsa di soia, limone o aceto. Questo frutto è costituito per il80% da acqua,mentre il resto è uno scrigno di sostanze salutari, quali: vitamine( A, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E, K e J); minerali(potassio e fosforo, manganese, calcio, magnesio, zinco, rame, ferro, sodio e selenio. Anche se l’ arancia è la regina dei frutti per quel che riguarda la concentrazione di vitamina C, mangiare il frutto del melograno soddisfa  il 40% del bisogno giornaliero divitamina C,che sappiamo essere fondamentale per il nostro organismo per difenderci da malanni, influenza, soprattutto nel periodo invernale. 



E’ ANTIBATTERICA


Non tutti sanno che la melagrana fa bene alcavo orale: possiede infatti proprietàantibatteriche e antivirali,che possono essere utili anche contro le comuni malattie delle gengive. 


ANCHE AFRODISIACA



Anche per gli uomini succo di melagrana si è dimostrato un utile alleato. Uno studio condotto da ricercatori dellaQueen Margaret University di Edimburgoha dimostrato i benefici sulla mancanza
di desiderio sessuale e sulla disfunzione erettile. Dopo 15 giorni di assunzione regolare, in tutti i pazienti si è registrato unaumento dei livelli di testosteronequasi del30%,senza alcun aumento dellapressione sanguigna. 



(Tratto da un servizio di Simona Cortopassi, con la consulenza di Martina Rodini naturopata)