SALUTE

Perdi peso con la dieta scudo




Il freddo e il buio di questa stagione invogliano a stare sul divano, gustando sfizi  ipercalorici. Così, però, si arrotonda la figura e si impigrisce l’organismo, aprendo le porte ai malanni. 


 

 

 

La dieta scudo come funziona?


Messa a punto percontrastare  i chili di troppoe rafforzare le 
difese naturali, la dieta propostanon impone drastiche privazioni. Prevedetre pasti principali completie bilanciati,più 3 spuntinileggeri al risveglio ,metà mattinata e il pomeriggio. Lo schemaescludegli alimenti ricchi dicalorie vuoteovvero icibie lebevande ad alto contenuto di grassi saturi o zuccheri semplici, che innalzano l’apporto energetico senza garantire i nutrienti importanti come proteine, minerali e vitamine. Al contrario, predilige lafrutta, la verdura, la carne, il pesce, lo yogurt e il kefir, per potenziarele difese immunitarie.

 




La vitamina C un’arma vincente




La dieta garantisce il giusto apporto divitamina C(acido ascorbico),un potente antiossidanteche rafforza le difese naturali permettendo all’organismo di resistere ai malanni di stagione. Infatti, stimola la produzione diinterferonee agisce da fattore inattivantecontro virus e infezioni. La vitamina C, inoltre, è un prezioso alleato della linea  e del buonumore. Stimola il metabolismo, favorendo l’utilizzo dei grassi, e aiuta l’organismo ad affrontare le conseguenze dellostress psicofisico. L’acido ascorbico va introdotto regolarmente con l’alimentazione poiché il nostro organismo, a differenza dei vegetali e degli animali, non ha la capacità di produrre da sé.


Quanto ne serve?


Larazione minima quotidianaraccomandata dall’ Inran(Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione) è di60 mgdivitamina C.L’ apportoconsigliato dagli esperti,però, sale di circa200 mg al giorno,perché le necessità e il suo assorbimento variano in base alle condizioni dell’organismo e allo stile di vita. Dato che viene eliminato con il sudore e l’urina  deve essere integrata con la dieta diverse volte al giorno ad intervalli di circa 3-4 ore. 




Agrumi e broccoli sempre in tavola 



 

L’acido ascorbicosi trova in natura soprattutto negliagrumi, neikiwi, nellarucola,neibroccolie neglispinaci. L’ideale sarebbe consumarli freschissimi, perché lavitamina C si degradafacilmente a contatto con la luce e quindi, anche con il trasporto e l’immagazzinamento. Perciò, quanto più fresche meno cotti saranno gli alimenti, maggiore sarà il loro contenuto di vitamina C. Per esempio, gli spinaciperdono 105 mg della vitamina nel giro di 10giorni, mentre i gambi dei broccoli conservano l’acido ascorbico molto più lungo delle infiorescenze. I kiwi, gli agrumi e broccoli, poi hanno un ottimo contenuto di vitamina C e di altri antiossidanti fondamentali per il sistema immunitario, andrebbero quindi consumati tutti i giorni. Infine per integrare la dieta si può ricorrere alsucco d’uva:un bicchiere  (100 ml)fornisce circa 340 mgdiacido ascorbico.


Una bevanda portentosa 


Foglie di radice diechinacea, frutti e bacche di acerola, rosa 
canina: sono gli ingredienti di uninfuso salva – difeseconcentrato, da sorseggiare due volte al giorno. L’ acerola  e la rosa canina rientrano tra le fonti naturali più ricchi di vitamina C, con un contenuto superiore a quello del kiwi. L‘echinacea agisce sul meccanismo con cui le cellule delle difese immunitarieeliminano i virus e i batteri, perché stimola la produzione diinterferone e properdina,una proteina che attiva le difese.

 

 

 

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