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Spaghetti con tonno e peperoni





La pasta con tonno e peperoni è un primo piatto molto semplice da preparare tutti i giorni quando  il tempo è poco. Nonostante si prepari in poco tempo è  buonissimo.

 

Facile ???   //  30′ // 2 persone 







Ingredienti

 

  • 320 g di spaghetti 
  • 1 peperone rosso 
  • 1 peperone giallo 
  • 150 g di tonno in scatola 
  • 1 manciata di capperi 
  • 1 manciata di olive nere denocciolate 
  • Prezzemolo 
  • Olio extravergine d’oliva 
  • Sale e pepe 

    Preparazione 






    1. Arrostite i peperoni sulla griglia o al forno (200°), poi 
    spellateli e tagliati a listarelle. 


    2.  Nel frattempo cuocete la pasta. 


    3. In un’insalatiera spezzettate il tonno, unite i capperi, le olive tritate grossolanamente e i peperoni una volta pronti. 


    4. Scolate la pasta al dente e versatela nell’insalatiera, condite 
    con olio, sale e pepe e servite spolverando con prezzemolo tritato. Questa pasta può essere servita sia calda che fredda.

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