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la Zucca gratinata con parmigiano e timo. Questo piatto è un connubio perfetto di sapori e consistenze, che renderà il vostro palato felice e soddisfatto. La Zucca gratinata con parmigiano e timo può essere servita come contorno o come piatto principale, accompagnata da una fresca insalata mista o del pane croccante.
RicetteZucca gratinata con parmigiano e timo

Zucca gratinata con parmigiano e timo

Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice e deliziosa che sicuramente vi conquisterà: la Zucca gratinata con parmigiano e timo. Questo piatto è un connubio perfetto di sapori e consistenze, che renderà il vostro palato felice e soddisfatto. La zucca, dolce e cremosa, viene tagliata a fette sottili e poi gratinata con abbondante parmigiano grattugiato. Lo speciale tocco di timo, con il suo aroma aromatico, si sposa perfettamente con la dolcezza della zucca e il sapore salato del parmigiano. Il risultato è un piatto croccante, cremoso e irresistibile. La preparazione di questa ricetta è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Basta sbucciare la zucca, tagliarla a fette sottili e alternare strati di zucca, olio d’oliva aromatizzato con aglio e timo, e abbondante parmigiano grattugiato. Infornate il tutto fino a quando la zucca è morbida e il formaggio è dorato e croccante. Il profumo che si diffonderà in cucina vi farà venire l’acquolina in bocca! La Zucca gratinata con parmigiano e timo può essere servita come contorno o come piatto principale, accompagnata da una fresca insalata mista o del pane croccante. È un piatto ideale da condividere con le amiche durante una serata in compagnia, magari accompagnato da un calice di vino bianco fresco.

La zucca è originaria delle Americhe, dove è stata coltivata per migliaia di anni. La zucca è una fonte preziosa di nutrienti essenziali. È ricca di vitamine A, C ed E, che svolgono un ruolo importante nel sostenere il sistema immunitario, Esistono molte varietà di zucca, ognuna con le sue caratteristiche uniche.
 
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INGREDIENTI

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– 1 kg di zucca, sbucciata e tagliata a fette sottili
– 1 tazza di parmigiano grattugiato
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 1 cucchiaino di timo secco (o 2 cucchiai di timo fresco)
– Sale e pepe q.b.

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Tempo di preparazione:15 minuti
Tempo di cottura:30-35 minuti

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PREPARZIONE DELLA ZUCCA GRATINATA CON PARMIGIANO E TIMO

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1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. In una ciotola, unisci l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il timo, sale e pepe. Mescola bene.

3. Spennella una teglia da forno con un po’ di olio d’oliva.

4. Disponi uno strato di fette di zucca sulla teglia, quindi spennella con l’olio d’oliva aromatizzato. Cospargi con una generosa quantità di parmigiano grattugiato.

5. Continua a creare strati alternando fette di zucca, olio d’oliva aromatizzato e parmigiano grattugiato fino a esaurimento degli ingredienti. Assicurati di terminare con uno strato di parmigiano sulla parte superiore.

6. Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 20 minuti.

7. Rimuovi l’alluminio e continua a cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando la zucca è morbida e il formaggio è dorato e croccante.

8. Sforna la zucca gratinata e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.

9. Servi la zucca gratinata come contorno o come piatto principale, guarnendo con qualche fogliolina di timo fresco per un tocco decorativo.

 

NOTE

Puoi adattare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti come pancetta croccante o noci tritate per arricchire ulteriormente il sapore. Inoltre, puoi regolare la quantità di formaggio e timo in base alle tue preferenze personali.

Deliziosa, croccante e piena di sapore, la zucca gratinata con parmigiano e timo è un’ottima aggiunta al tuo menu autunnale. Goditi questa delizia e lasciati conquistare dai sapori intensi e l’aroma invitante di questa ricetta!

Buon appetito!

CURIOSITA‘

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  • La zucca gratinata è un piatto molto versatile. Può essere servita come contorno, come antipasto o come piatto unico.
  • La zucca gratinata è un piatto economico e facile da preparare. Gli ingredienti sono pochi e semplici e la preparazione è veloce.
  • La zucca gratinata è un piatto sano e nutriente. La zucca è un ortaggio ricco di vitamine, minerali e fibre.

Ecco alcune curiosità più specifiche:

  • Il timo è un’erba aromatica che si sposa perfettamente con il gusto dolciastro della zucca. Il timo conferisce alla zucca un sapore fresco e leggermente speziato.
  • Il parmigiano grattugiato dona alla zucca una crosta croccante e saporita. Il parmigiano inoltre è una buona fonte di calcio.
  • La panatura può essere arricchita con altri ingredienti, come noci, mandorle o frutta secca. Questi ingredienti conferiscono alla zucca un sapore e una consistenza ancora più ricca.

Ecco un paio di consigli per preparare una zucca gratinata perfetta:

  • Scegliete una zucca di stagione, come la zucca mantovana o la zucca delica. Queste zucche hanno una polpa compatta e dolce, ideale per la gratinatura.
  • Tagliate la zucca a fettine sottili, circa 1 cm di spessore. In questo modo la zucca cuocerà in modo uniforme e la gratinatura si formerà in modo uniforme.
  • Non esagerate con la panatura. Una quantità eccessiva di panatura potrebbe rendere la zucca troppo pesante e gommosa.

Spero che queste curiosità vi siano piaciute!

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