La zuppa di verdure con ceci è una minestra molto semplice, un piatto caldo, ottimo per il periodo invernale. La zuppa di verdure con ceci è un piatto molto nutriente perché oltre ai ceci che hanno degli ottimi valori nutrizionali è arricchita anche dalle verdure che sono sempre un toccasana per la nostra salute. Facile/ …
La polenta con spezzatino di cinghiale è un piatto molto saporito dal sapore autunnale.La polenta con spezzatino di cinghiale richiede la marinatura 24 ore prima e l’esecuzione perfetta per la buona riuscita di questo ottimo piatto.
Le lenticchie con salsiccia e carote è un piatto della tradizione contadina. Le lenticchie con salsiccia e carote sono un piatto completo, ideale per il periodo invernale. Una ricetta davvero saporita, per una cena rustica, per una serata in famiglia o con gli amici. La salsiccia conferisce alle lenticchie un gusto molto gradevole. Difficoltà: …
Difficoltà : media/ Tempo: 1 ora 4-6 persona Le Tagliatelle con barbabietola rossa sono un tipo di pasta fresca fatta in casa, un piatto coreografico molto gustoso. La barbabietola rossa è ricca di fibre e contiene, sostanze estremamente benefiche per l’organismo umano, come antociani e flavonoidi. La barbabietola rossa si può trovare già cotta sottovuoto …
Il castagnaccio è un dolce tipico della tradizione popolare toscana, diffuso in tutto il centro Italia e in Liguria. La preparzione è molto semplice, a base di farina di castagne e altri semplici ingredienti. Il castagnaccio è un dolce tipico autunnale, molto buono, che può essere accompagnato dalla ricotta fresca. Ingredienti 300 g di farina di …
Le stelline glassate sono dei biscotti di Natale deliziosi e molto apprezzati. Si possono consumare a casa o regalare a parenti e amici. Indicati per la prima colazione o per qualsiasi altro momento della giornata. Ingredienti: 400 g di farina di mandorle 200 g di zucchero a velo 2 uova …
Che cos’è l’alcalosi respiratoria? L’alcalosi respiratoria consiste in una riduzione della pCO2 con un aumento del pH e riduzione compensatoria dei bicarbonati. L’alcalosi respiratoria è il disturbo dell’equilibrio acido-base di maggiore riscontro, in quanto si verifica anche in condizioni normali, durante la gravidanza (per stimolazione dei centri respiratori da parte del progesterone),durante l’esercizio fisico …
Che cos’è l’acidosi respiratoria? L’acidosi respiratoria è causata da un aumento della pCO2 arteriosa, con aumento compensatorio del bicarbonato e riduzione del pH. Il disturbo primitivo è determinato da un aumento della pCO2 per difetto della ventilazione e degli scambi gassosi alveolari. L’aumento della CO2 determina per meccanismi di compenso, un aumento degli HCO3 e …
Che cos’è l’acidosi metabolica? L’acidosi metabolica è caratterizzata dall’aumento della concentrazione di idrogenioni nel sangue, con conseguente riduzione dei bicarbonati, del pH e della pCO2. Due sono i meccanismi fondamentali responsabili di acidosi metabolica: Una riduzione della capacità di eliminare idrogeni da parte del rene. Un aumento della concentrazione di idrogenioni per somministrazione esogena …
Che cos’è la sindrome epatorenale? La sindrome epatorenale è una grave insufficienza renale funzionale in assenza di una patologia renale identificabile che si può manifestare in pazienti con cirrosi avanzata. La sindrome epatorenale è la forma più grave di insufficienza renale funzionale del paziente cirrotico, caratterizzata da reni macroscopicamente e istologicamente normali. I pazienti affetti …