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Alimentazione
Omega-3, gli alleati perdi-peso
Gli Omega-3 sono acidi grassi insaturi davvero preziosi per la nostra salute. Dove si trovano? Come agiscono?
Dieta:10 regole per non ingrassare più
Hai seguito una dieta e adesso non sai come mantenere il peso ottenuto? Occhio alle dosi! Non saltare i pasti ….
Pentola a pressione veloce e salutare
È tornata alla ribalta perché, riducendo i tempi di cottura, è adatta a chi lavora. Non solo: la adoperano anche molti chef. Come si usa ? Quali sono i vantaggi?
La preparazione del limoncello richiede limoni assolutamente biologici, non trattati e soprattutto freschi, possibilmente di primo raccolto. Qual è il procedimento?
Quali sono i benefici del limone? Quali vitamine ci sono nel limone?
Arance: ricche di vitamina e antiossidanti..la buccia da non buttare via
Ricche di vitamine e antiossidanti le arance sono amiche anche della linea. Ipocaloriche e depurative aiutano a mantenere il peso: questi fantastici frutti invernali, danno un senso di sazietà perché sono ricchi di fibre, appiattiscono la pancia e controllano la fame. La buccia, di solito, viene buttata…un gran peccato
Semi di chia e barrette energetiche
Un concentrato di salute, i semi di chia, sono caratterizzati da un elevato contenuto di fibre solubili e insolubili, proteine, antiossidanti, vitamine, sali minerali, acidi grassi essenziali( omega-3 e omega-6) e, soprattutto contengono più calcio del latte: 167 mg ogni 100 grammi, cioè il 18% del. Le barrette fatte in casa sono davvero squisite (Leggi ricetta)
Erbe naturali
Quali sono gli usi medicinali della maggiorana? Come si usa la maggiorana in cucina?
A cosa serve l’olio essenziale di Neroli? Che profumo ha il neroli?
Quali sono i benefici della propoli? Quali sono le controindicazioni del propoli?Quante gocce di propoli si possono prendere al giorno?
Menta: un rimedio universale e antichissimo
A cosa fa bene la menta fresca? Cosa si può fare con le foglie di menta? Quali sono gli usi terapeutici?
Eucalipto: proprietà e benefici
Dove vive l eucalipto?Come coltivare pianta eucalipto?
Cosa si fa con l’eucalipto
Al basilico si attribuiva anticamente la capacità di scacciare gli spiriti maligni: veniva quindi sparso sul pavimento di casa, oppure ne venivano gettate alcune foglie nell’acqua per fare un bagno purificatore. Inoltre era considerato propizio per la famiglia, l’amicizia e l’amore. Oggi forse il basilico è forse solo l’erba aromatica dell’estate, l’erba che entra in cucina per aromatizzare le salse di pomodoro fresche, per fare da base al gustoso pesto ligure, per conferire un tipico aroma alle zucchine, fagioli, funghi, piselli.
Che proprietà hanno i chiodi di garofano? Quali sono gli usi dei chiodi garofano in cucina?
Che cos’è la cannella regina? Per quale motivo in passato la cannella, come tutte le spezie che si rispettino, aveva prezzi elevatissimi?
Zenzero: dalla cucina alle virtù afrodisiache
In molte culture lo zenzero veniva utilizzato come afrodisiaco.
Le donne arabe pestano il rizoma nel mortaio, quindi lo mescolano al miele e lo somministrano in piccole dosi ai mariti per risvegliare i loro ardori.
Semi di canapa: proprietà, benefici e controindicazioni
Cosa sono i semi di canapa? Quali sono gli usi? Latte di canapa fatto in casa. (Leggi)
Quali sono le proprietà del sedano? E’ davvero un toccasana per la cellulite?
Alloro, la pianta delle divinazioni
L’alloro ha proprietà antisettiche digestive,stimolanti, se assunto sotto forma di infuso, purifica l’apparato digerente e favorisce l’eliminazione dei gas intestinali.
Angelica: la pianta degli angeli
L’angelica si può usare in molti modi. Per esempio è possibile spruzzare qualche goccia di olio essenziale su un fazzoletto e inalarlo per alleviare una cefalea dovuta a stress. Qualche foglia all’interno delle automobili aiuterà deodorare l’ambiente e a prevenire il mal d’auto. Vedi tutti gli usi dell’angelica.
Cosa sono i fiori di Bach a cosa servono?
Quali fiori di Bach per ansia?
In quanto tempo hanno effetto?
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- 43Leggenda Usi medicinali A tavola Leggenda Il nome maggiorana deriva probabilmente dal latino "amaracus", che aveva forse una base greca. Infatti Amaraco era un personaggio della mitologia ellenica, ed era addetto alla custodia dei profumi alla corte del re di Cipro. Un giorno lo sfortunato custode ruppe involontariamente…