Vino con moderazione
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Vino con moderazione. Due bicchieri di vino al giorno per gli uomini e uno per le donne sono concessi, tenendo conto che una lattina di birra o un bicchierino di liquore possono sostituire un bicchiere di vino. Il vino, soprattutto quello rosso, contiene flavonoidi, antiossidanti molto efficaci che hanno un’azione protettiva nei confronti delle cellule dei vasi. In modesta quantità inoltre può favorire la dilatazione dei vasi, contribuendo ad abbassare così la pressione esercitata dal sangue; se bevuto in quantità superiori, invece i benefici trasformano in danni: per il peso perché l’alcol è molto calorico e per la pressione, che aumenta insieme alle pulsazioni.
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