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Ricette

Pane fritto con i formaggi


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Il pane fritto con i formaggi è una ricetta povera perché può essere preparato con il pane riciclato. Il pane fritto con i formaggi può essere preparato in  pochissimo tempo ed è economico, i formaggi sono una scelta perché può essere gustato anche senza i formaggi.

                                                        Ingredienti per 4 persone


 

  • 12 fette di pane
  • Fontina g: 100
  • Caciocavallo g: 100
  • Grana padano g: 100
  • 2 uova
  • 1/2 litro di latte
  • Farina g: 100
  • Olio di semi
  • Sale e pepe


                         Preparazione pane fritto con i formaggi


 

  1. Prima di tutto ammorbidite le fette di pane in una ciotola con il latte, poi sgocciolatele, passatele nella farina, poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale e di pepe, quindi friggetele su entrambi i lati in abbondante olio caldo fino alla doratura.
  2. Sgocciolatele con una paletta forata e asciugatele sulla carta assorbente.
  3. Servite il pane fritto su un tagliere con i formaggi.

 

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