Insalata di arance e ravanelli

Il limone: benefici e usi

Decantare le virtù del limone sembra superfluo, visto che poche case sono sprovviste di questi gialli frutti solari, aspri e allo stesso tempo gradevoli. Chi non ricorre a qualche goccia di limone per rendere più digeribile la frittura, per pulire le mani dopo avere toccato il pesce, per aromatizzare piatti dolci e salati?  Anche la scorza conosce il suo utilizzo domestico: tanto per citarne uno, è usata per produrre un celebre liquore, il limoncello…(Continua)