Secondi piatti

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Arrosto con verdure 

L' arrosto con verdure è un secondo piatto molto gustoso

L’arrosto con verdure è un secondo piatto classico della domenica o delle feste. L’arrosto con verdure è un piatto molto gustoso da portare in tavola e fare sempre bella figura!!

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Tonno in crosta di pistacchi 

Il tonno in crosta di pistacchi è una ricetta velocissima ma molto saporita. Per coloro che sono amanti del tonno e dei pistacchi non possono perdere questa magnifica ricetta di tonno in crosta di pistacchi!!

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Pane fritto con i formaggi 

 

Cucina povera

Il pane fritto con i formaggi è una ricetta povera perché può essere preparato con il pane riciclato. Il pane fritto con i formaggi può essere preparato in  pochissimo tempo ed è economico, i formaggi sono una scelta perché può essere gustato anche senza i formaggi.

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Carciofi ripieni in pentola a pressione 

 

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Carciofi e acciughe 

I carciofi e acciughe sono un secondo piatto sano da preparare con due ingredienti dalle importanti proprietà nutritive. I carciofi  fonte di potassio e sali minerali e sostanze benefiche per il fegato e le acciughe che possiedono i grassi buoni, in particolare gli omega 3, fondamentali per il nostro organismo. Con pochi passi porterete in tavola un piatto gustoso e nutriente.

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Polpettone in crosta con uova 

Difficoltà media ♥ ♥ ♥

Tempo di preparazione: 1h  e 30′ 

Per 4-6 persone 

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Polpette di pane raffermo

Le polpette di pane raffermo sono una ricetta della cucina povera

Le polpette raffermo di pane sono un piatto semplice, molto saporito e goloso. Basta poco per creare un piatto da servire come antipasto o come secondo piatto. La ricetta sotto riportata prevede la frittura delle polpette ma se preferite potete cuocerle in forno, da servire accompagnate da un insieme misto di verdure.  Le polpette di pane raffermo possono essere un’idea per partecipare alle campagne antispreco.

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Cevapcici: polpette di carne buonissime 

Polpette di carne

I cevapcici sono un piatto tipico della penisola balcanica e di alcune regioni del Nord-Italia. Si tratta di polpette composte con tre tipi di carne, manzo, agnello e maiale condita con spezie e servita con cipolla cruda, cetrioli, peperoni, insalata, salsa ajvar a base di peperoni e/o con una salsa a base di panna acida. I cevapcici vanno serviti ben caldi.

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Pollo ripieno arrosto in pentola a pressione 

  • 1 pollo di circa kg 1,250 
  • 50 g di burro  
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco 
  • 1/2  bicchiere di acqua o di brodo di dado 
  • Sale e pepe 

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Fagiano con funghi in pentola a pressione 

 

Il fagiano con i funghi in pentola a pressione  è una pietanza molto gustosa e prelibata. La ricetta che Vi propongo è impreziosita dall’aggiunta dei funghi che rendono questa pietanza appetitosa e molto apprezzata. La pentola a pressione accorcia i tempi di cottura e lascia intatte le proprietà nutrizionale degli ingredienti!

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Polpettone di carne in pentola a pressione 

Piatti in pentola a pressione

Polpettone di carne in pentola a pressione.Voglio consigliarVi questa ricetta molto gustosa,il polpettone di carne, una ricetta semplice e veloce, da preparare in soli 30 minuti, utilizzando la pentola a pressione per risparmiare tempo e ottenere un piatto ricco e gustoso. Sotto è riportata la ricetta con tutti gli ingredienti e i tempi di cottura!! Buon appetito!!

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Manzo con verdure in pentola a pressione 

 

Il manzo con verdure in pentola a pressione è un piatto di carne molto buono e arricchito dalle verdure che non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola. Cucinato in pentola a pressione prevede tempi più ridotti, conserva le proprietà nutritive e mantiene i sapori. Ecco la ricetta!!

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Magatello in salsa rossa 

Il magatello è un taglio di carne pregiato e si presta a molte ricette

Il magatello è un taglio di carne pregiato e povero di grassi. La ricetta del magatello in salsa rossa che vi propongo è davvero di facile realizzazione. La cottura al punto giusto rappresenta un punto fondamentale per la riuscita del piatto, il risultato perfetto è una carne all’interno che resti di colore rosato, morbida e facile da masticare. La prova stecchino può essere un valido aiuto!!

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Pollo alla diavola con patate 

 

Soffiato di patate 

Fusi di pollo in salsa piccante 

I fusi di pollo in salsa piccante sono un secondo piatto dal sapore deciso e saporito

 

 

Petto di pollo alla mugnaia 

 

Tacchino allo yogurt greco

 

Vitello al pompelmo 

 

 

Spezzatino di manzo

 

Saltimbocca all’arancia 

PASTICCIO DI CARNE

 

Filetti di manzo con peperoni 

Bistecca, Carne, Cotoletta, Cotolette


Arrosto con patate al latte 

 

Stracotto al vino bianco 

secondi piatti di carne

 

Ricetta Fesa di vitello ripiena 

Secondi piatti con fesa di vitello

Involtini di pollo con radicchio e provola 

Involtini al prosciutto 

Carne, Involtini, Barbecue, Grill, Mangiare, Alimentari

Spiedini di carne e verdura grigliate 

Spiedini di carne e verdura piatto estivo da cuocere sul grill


 

Involtini di pollo impanati con mortadella e provola 


Cosciotti  alla cacciatora 


Maiale farcito ai broccoletti 


Patate farcite al gusto affumicato 

 

Patatine di polenta 

Tofu al sesamo con i fagioli 

 

 

 

 

 

 

Cotolette al forno con pomodoro e mozzarella 

Rotolo di patate di farcito 

 

Muffin salati con olive e pomodori 

I muffin salati con olive e pomodori sono una preparazione salata con olive e pomodori secchi

 

 

 

Focaccia messinese 

Focaccia, Pizza, Mangiare, Italiano, Fresco, Cibo

Pizza con le uova

Polpettone in crosta con uova 

Panino integrale con formaggio e salmone 

Ricette panini nutrienti

 

Pane in cassetta con tofu e insalata lollo 

 

 

 

 

 

 

Panino con pollo alla griglia 

 

Sandwich ai cereali e arrosto di tacchino 

 

 

 

 

 

 

 

Rosetta con tonno e capperi 

 

Pasta da pane 

Pasta, Cuoco, Ricetta, Italiano, Farina, Cucina

 

Bagels dolci e salati 

I bagels sono dei panini di origine ebraica molto diffusi in America, possono essere consumati a colazione o a per un pranzo leggero

 

Brioche salate al parmigiano

Le brioche salate al parmigiano sono soffici e saporite

 



 

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